こんにちは
お掃除ブロガー歴12年のよしママです。
お掃除方法や時短アイデア、片づけ、節約についてつづっています。



Hi. I am Yoshimama who lives in japan. I have been a cleaning blogger for 12 years.
It is written about cleaning methods, time-saving ideas, tidying up, and saving.


2人目の子供がハウスダストアレルギーと診断され、ショックだったけど掃除を必死に勉強して、トライ&エラーを繰り返し今にいたります。

先輩の掃除ブログを通して、かなり助けてもらい勇気をもらってきたので、私からも掃除が苦手なかた、掃除方法が分からない方へ向けて発信できたらなぁと思っています。


My second child was diagnosed with house dust allergy, and I was shocked, but I desperately studied cleaning and repeated trial and error until now.
Through my senior's cleaning blog, I have received a lot of help and courage, so I would like to be able to send a message to those who are not good at cleaning or do not know how to clean.)

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つくしの季節になりました。

It's the season of horsetail.In Japan we call horsetail “tsukushi”.




春はつくし料理を作るチャンスです。
つくし料理は、つくしを選ぶところから始まっています。
頭が詰まって開いていない物が美味しいです。でもほとんど頭が開いていました。今年のは細長くてヒョロヒョロです。これは収穫のタイミングが遅めですね。

It is a chanse of cooking tsukushi dishes in spring .It is important to chose good tsukusi.Tsukusi which head is blocked is delicious.But almost tsukushi’s head were opening . They are  long and thin. The timing of the harvest is too late.









夫と娘が、つくし料理の得意なおばあちゃんからアドバイスをもらって、袴とりしてくれました。


My husband and daughter got advice from a grandmother who is good at cooking and took a hakama.



もっとたくさんあったけど、ここまででギブアップ。
They gave up . A lot of leftovers.







軽く下茹でして、甘辛く煮付けました。
I boiled it lightly and boiled it sweetly and spicy.



できた佃煮をちびちびと家族で味見しました。懐かしい春の味がしました。

つくしを食べる国は珍しいようです。季節を感じる旬の野菜を、できるだけ取り入れていきたいです。


We tasted the finished tsukudani with my family. I had a nostalgic taste of spring.
It seems that it is rare to eat tsukushi in a country. I would like to incorporate seasonal vegetables that feel the season as much as possible.