以前は節約のためにパンを週に4〜5日間くらい焼いていました。最近は健康のため、ご飯を食べるようにして、パン作りを週1に減らしています。
ほぼ毎日作っていた頃は仕事となっていましたが、今はパン作りは、時間があり余裕がある時にできる癒しの時間になっています。今日のパンは何にしようかレシピを探す時からワクワクします。
パンの種類は家族みんなが好きなパン。
そしていつも材料がそろうお手軽パンになります。
最近作った物は、、、シナモンロール。かごめ食堂風(^^)余っているスーパーキングを半分ほど入れたら、すごく伸びてしまいました(^^)
家族用なら粒状の砂糖やカルダモンがなくても大丈夫。
レーズンが入っている部分と、チョコチップが入っている所を作りました。
レーズンは好き嫌いが分かれますね。
先週は王道のクリームパン。
前日に次の日のパンを焼くので、みんなで少しずつ焼き立てを試食しています。
冷蔵庫に余っていた国産小麦を使いました。フワフワで深みがでます。毎回は無理ですが、たまに国産小麦を試して使っています。
カスタードクリームは、バニラビーンズを入れると本格的に。冷蔵庫にあって助かりました。
少し前の「逃げる女」というNHKのドラマで、「いい色に焼きあがることだけが生きがいだったころがあるんです。」という主人公の台詞が印象的でした。
本当にそうで、焼き上がりの瞬間が最高に幸せを感じます。食べていなくても部屋全体でパンの香りを感じられます。
夕飯作りよりやっぱり、パン作りは楽しいです。
小麦、砂糖、水、イースト(酵母)、バター、塩。
こだわればこだわっただけ美味しくなるのは分かります。ですが、それを実践すると超高級パンになりパン屋さんパンの方が安くなります。
本日焼いた塩パンです。バターを8gも巻き込むので、生地のバターをグレープシードオイルにしたり、上に乗せる塩は、岩塩ではなく普通の塩にしたり(^^)代用すれば安く焼けます。
節約しながら、たまに手作りパンを味わうなら、作る回数を減らして、こだわり過ぎない事がポイントです。
以前仕込んだ梅干しです。梅酢が上がってきました。梅雨明けが待ち遠しいです。
お買い物も楽しいですが、家でなるべくお金をかけずに楽しめる物を見つけるとよいですよ。
最後までおつきあいありがとうございました。
下のバナーをクリックしていただけると、掃除ランキングに戻ります。同時にインポイントが入り、応援ぽちとなります。応援していただけるとうれしいです。
にほんブログ村
貧乏・節約大好きな方集まれ~ |
ほぼ毎日作っていた頃は仕事となっていましたが、今はパン作りは、時間があり余裕がある時にできる癒しの時間になっています。今日のパンは何にしようかレシピを探す時からワクワクします。
パンの種類は家族みんなが好きなパン。
そしていつも材料がそろうお手軽パンになります。
最近作った物は、、、シナモンロール。かごめ食堂風(^^)余っているスーパーキングを半分ほど入れたら、すごく伸びてしまいました(^^)
家族用なら粒状の砂糖やカルダモンがなくても大丈夫。
レーズンが入っている部分と、チョコチップが入っている所を作りました。
レーズンは好き嫌いが分かれますね。
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし |
先週は王道のクリームパン。
前日に次の日のパンを焼くので、みんなで少しずつ焼き立てを試食しています。
冷蔵庫に余っていた国産小麦を使いました。フワフワで深みがでます。毎回は無理ですが、たまに国産小麦を試して使っています。
カスタードクリームは、バニラビーンズを入れると本格的に。冷蔵庫にあって助かりました。
少し前の「逃げる女」というNHKのドラマで、「いい色に焼きあがることだけが生きがいだったころがあるんです。」という主人公の台詞が印象的でした。
本当にそうで、焼き上がりの瞬間が最高に幸せを感じます。食べていなくても部屋全体でパンの香りを感じられます。
夕飯作りよりやっぱり、パン作りは楽しいです。
小麦、砂糖、水、イースト(酵母)、バター、塩。
こだわればこだわっただけ美味しくなるのは分かります。ですが、それを実践すると超高級パンになりパン屋さんパンの方が安くなります。
小さな幸せ |
本日焼いた塩パンです。バターを8gも巻き込むので、生地のバターをグレープシードオイルにしたり、上に乗せる塩は、岩塩ではなく普通の塩にしたり(^^)代用すれば安く焼けます。
節約しながら、たまに手作りパンを味わうなら、作る回数を減らして、こだわり過ぎない事がポイントです。
以前仕込んだ梅干しです。梅酢が上がってきました。梅雨明けが待ち遠しいです。
お買い物も楽しいですが、家でなるべくお金をかけずに楽しめる物を見つけるとよいですよ。
そうじ・洗濯のコツ~きれい大好き |
最後までおつきあいありがとうございました。
下のバナーをクリックしていただけると、掃除ランキングに戻ります。同時にインポイントが入り、応援ぽちとなります。応援していただけるとうれしいです。
にほんブログ村